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Einschließen & Genießen

Sie wollten schon immer einmal eine Buchhandlung ganz für sich haben? Und vielleicht ein paar nette Leute daran teilhaben lassen?

Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Lassen Sie sich in einer Gruppe von drei bis acht Personen für zwei Stunden bei uns einschließen.

Genießen Sie die Ruhe zum ungestörten Stöbern bei einer Flasche Sekt und Knabbereien.

 

Reservieren Sie sich in Absprache mit uns Ihren Wunschtermin.

 

Jeweils von 19.00 bis 21.00 Uhr (Montag bis Freitag)

 

Gruppenpreis 20,- € (für drei bis acht Personen, bei mehr Personen pro Person 2,50€ Aufpreis)

 

Sie möchten ein „Einschließen & Genießen“ verschenken? Sehr gerne! Wir bieten einen entsprechenden Gutschein dafür an, auf welchem dem Beschenkten alles genau erklärt wird.

 

Mind over Medicine

Es sind fast unglaubliche Geschichten, die Lisa Ranking hier z. B. über den Placebo-Effekt erzählt. Menschen, die keine Chemotherapie sondern ein wirkungsloses Placebo gespritzt bekamen und denen dennoch zu rd. 30 Prozent die Haare ausfielen, Menschen, bei denen eine Knie-OP vorgetäuscht wurde mit ein paar oberflächlichen Schnitten und die danach plötzlich keine Schmerzen mehr hatten ... die Liste wäre noch sehr lang fortsetzbar. Sie alle zeigen, wie groß unsere ganz persönlichen Selbstheilungskräfte sind und das ist übrigens auch schon lange wissenschaftlich untermauert.

Lisa Rankin ist Ärztin, Gründerin des Whole Health-Medicine-Institues und in den USA Bestsellerautorin. Was sie antreibt: sie will ein Gesundheitssystem, in dem Ärtze zuhören und nicht nur auf die Schulmedizin setzen und Patienten, die Selbstverantwortung übernehmen. Und sie weiß, wie enorm wichtig dabei Selbstheilungskräfte sind. Da gibt es nämlich nicht "nur" den verblüffend gut wirkenden Placebo-Effekt, jeder kann aktiv ungemein viel für seine Heilung tun oder dafür sorgen, gar nicht erst krank zu werden. Wir wissen das alle und dennoch sind wir gestresst, essen falsch, schieben wichtige persönliche Dinge zugunsten der Arbeit auf und merken gar nicht, wie sehr wir im Ungleichgewicht sind. Es tut gut, sich mit Lisa Rankin zu erinnern, dass wir für uns verantwortlich sind und wie wichtig Self-Care ist.


 


 

 

Unser Rezept des Monats

 

August 2014 - Sommersalat mit Knoblauchcroutons

 

Für 4 Personen | 45 Min. Zubereitung

 

Zutaten

 

Für den Salat:

1 Knoblauchzehe | 100 ml Tomatensaft | 1 EL Rotweinessig | 1 EL Honig | 4 EL Olivenöl | Salz | Pfeffer | 1/2 Bund Basilikum | 1 Römersalat | 1 Bund Rucola | 2 große Fleischtomaten

 

Für die Croutons:

3 dicke Scheiben Weißbrot | 1 Knoblauchzehe | 4 EL Olivenöl | 3 El Pinienkerne

 

Für den Salat den Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und gut mit Tomatensaft, Essig und Honig verrühren.

Dann das Öl nach und nach unterschlagen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Basilikumblättchen von den Stängeln zupfen und grob zerschneiden, unter das Dressing mischen.

Den Römersalat zerpflücken, putzen, waschen, trockenschleudern und in breite Streifen schneiden.

Den Rucola verlesen, waschen, trockenschleudern und harte Stiele abschneiden.

Tomaten waschen und in dünne Spalten schneiden, dabei die Stielansätze entfernen.

Für die Croutons das Brot in etwa 1 cm große Würfel schneiden.

Knoblauch schälen und fein hacken.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen.

Brotwürfel, Knoblauch und Pinienkerne dazugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze knusprig braun braten.

Vom Herd nehmen.

Den Römersalat, den Rucola und die Tomaten mit dem Dressing mischen.

Die warmen Croutons darauf verteilen, sofort servieren.

 

Quelle:

 

Salate

Dusy, Tanja

abholbereit am nächsten Werktag bei Bestellung bis 17:30 Uhr

Erscheinungsjahr: 2007

EUR 8,99 inkl. MwSt.
versandkostenfrei

 

 

 

 

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